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제목 당신의 뼈건강 지금부터 챙기셔야 합니다.
작성자 이비엠센터 작성일 2021-02-26 조회 3382

 

 


골다공증이란?

골질량의 감소와 골격 기능 손상으로 쉽게 골절이 일어날 수 있는 상태를 말하며, 영양상태에 영향을 받는 대사성 골질환입니다. 남성보다 여성의 발병률이 높은데, 그 이유는 여성이 남성보다 최대 골질량이 낮고, 칼슘 섭취량이 적으며 여성호르몬의 감소와 함께 골밀도가 감소됨으로 남성에 비해 여성의 골손실이 빨리 시작되기 때문입니다.

골다공증을 예방하려면 충분한 칼슘섭취와 햇빛을 쪼여주어야 하고, 섬유소와 단백질은 적당량 섭취해야합니다.

 

 


M타입

톳은 칼슘과 칼슘흡수를 도와주는 마그네슘이 풍부해 골밀도 강화에 도움을 주며 골다공증을 예방해줍니다.


<톳김밥>

준비재료: 김, 밥, 톳, 당근, 단무지, 적파프리카, 참기름, 소금

[요리방법]

1. 밥에 소금과 참기름으로 간을 해서 준비해줍니다.

2. 톳은 물에 살짝 데쳐 초록색이 되면 꺼내주고, 프라이팬에 소금과 참기름으로 살짝 볶아줍니다.

3. 당근도 채썰어 준 후 프라이팬에 소금과 함께 볶아주고, 파프리카도 채썰어 준비해줍니다.

4. 김에 조미된 밥을 깔아주고 그 위에 톳,당근,파프리카를 넣고 말아줍니다.

*기호에 따라 버섯, 연근, 무생채를 넣어주셔도 좋습니다.



S타입

홍합은 칼슘과 철분,인,비타민이 풍부해 비타민D가 칼슘흡수를 도와주어 골다공증을 예방해줍니다.

 

<홍합시금치된장국>

준비재료: 홍합, 시금치, 된장, 멸치

[요리방법]

1. 냄비에 물과 홍합, 멸치를 넣고 끓여준다.

2. 물이 끓고 홍합이 입을 벌리기 시작하면 된장을 풀어 넣어준다.

*기호에 따라 국간장이나 액젓을 넣어서 드셔도 좋습니다.