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제목 햇빛알레르기, 증상을 완화하는데 도움이 되는 음식
작성자 이비엠센터 작성일 2022-07-29 조회 3126


 

<햇빛 알레르기란?>

 햇빛 알레르기는 태양광에 노출되어 피부에 가려움이나 발진 증상이 나타나는 것을 말합니다. 대표적으로 두드러기와 비슷한 붉어짐, 가려움과 통증, 부풀어오름, 물집, 피부 벗겨짐, 딱지, 출혈 등이 신체 부위에 따라 다르게 나타날 수 있습니다. 평소 체내의 면역력이 떨어져 있거나 내부에 독소가 많은 경우에는 적은 햇빛 자극으로도 나타나며, 특히 노출이 적은 부위에 갑자기 많은 햇빛을 쐬게 되면 증상이 심하게 나타날 수 있습니다. 

 

 우리가 매일 섭취하는 음식물 중 유전체 타입에 맞지 않는 음식은 몸 속에서 완전연소 되지 못하고 세포 속에, 혈액 속에 여러 가지 유해한 찌꺼기들을 남기게 됩니다. 이러한 찌꺼기들은 조절 물질들과 화학반응을 일으켜서 대사 이상을 조장하기도 하고, 면역력을 현저히 약화시키는 요인으로 작용을 하기도 합니다.  그러므로 어떤 치료보다 내 몸에 맞는 음식을 섭취하여 음식물이 완전 연소 할 수 있도록 섭생을 통한 근본적인 해결이 필요합니다.

 

준비 재료: 쌀식빵 2쪽, 루꼴라, 아오리사과, 크렌베리, 연어, 소금, 후추

1. 식빵은 양면을 노릇하게 굽는다.

2. 채소, 과일을 깨끗이 씻고 사과는 채썰어둔다.

3. 구운 빵 위에 모든 재료를 넣고 함께 먹는다.

 

 아오리사과에 풍부한 쿼르세틴은 항산화작용이 뛰어나며 항바이러스, 항균 작용에 도움을 줍니다. 다량 함유된 페놀산은 체내의 불안정한 유해 산소를 무력화시키며, 유기산과 비타민 C도 다량 함유되어 있어 있어 면역력을 높이고 알레르기 증상을 완화하는데 도움이 됩니다.

 크렌베리(월귤)에는 다량의 아미노산과 비타민이 함유되어 있어 면역력을 증강하는데 효과적입니다. 또한 월귤에는 플라보노이드 성분이 풍부하게 함유되어 있어 항균, 항바이러스, 항알레르기, 항염증 작용을 하여 알레르기 질환 예방에 효과적입니다.

 

준비 재료: 무첨가두유 1L, 오트요거트(또는 콩발효액) 80-100ml, 라임즙 1-2큰술, 스테비아가루 1작은술, 오렌지와 블루베리 적당량

 

1. 멸균팩에 담긴 두유를 조금 따라내고 팩 안에 오트요거트(또는 콩발효액)을 부어 살살 흔들어 섞는다.

2. 상온에 1-2일 두거나 35도 내외의 발효기에 넣어 4시간 이상 발효한다.

3. 흔들었을 때 묵직하게 느껴질 정도로 발효되면 면보에 부어 짜면서 유청을 제거한다.

4. 라임즙과 스테비아를 넣고 섞은 후 냉장고에 두어 밀도를 높이고 차갑게 만들어 오렌지와 블루베리를 얹어 함께 먹는다.

 

 오렌지는 과육 100g당 비타민 C가 40∼60㎎이 들어 있고 섬유질과 비타민 A도 풍부해서 감기 예방과 피로회복에 탁월합니다. 또한 항산화 작용이 뛰어나며 면역 기능을 강화시켜 섭취 시 알레르기 증상 개선에 도움이 됩니다.

 블루베리에는 100g당 식이섬유가 4.5g이 들어 있으며 칼슘, 철, 망간 등이 많이 함유되어 있습니다. 또한 천연 색소인 안토시아닌, 비타민 P와 같은 영양소가 다량 함유되어 있어 항산화 작용, 항궤양 활성 및 항염증 작용, 정장 작용이 탁월하여 알레르기 증상 회복에 효과적입니다.