11월 둘째 주에 진행된 평생건강아카데미 첫번째 질환의 주제는 알레르기, 아토피, 비염이었습니다. 현대인들이 많이 겪고 있는 질환인 만큼 관심 있는 분들이 많이 참석 해 주셨습니다.

“알레르기질환, 스트레스요소를 없애자!”라는 주제로 허봉수원장님이 각 질환과 증상에 대한 매커니즘을 풀어주셨고, 문지영 임상영양사 선생님이 알레르기&염증 방지를 위한 영양소별/타입별 식품 강의를 진행 해 주셨습니다. 이어 면역력 증강에 도움되는 ‘예뻐지는 나만의 차 만들기’란 주제로 M타입은 루이보스와 레몬그라스를 섞은 허브티를, S타입은 히비스커스와 로즈힙을 섞은 허브티를 직접 만들어 마셔보고, 각자 타입에 맞는 에센셜 아로마 오일을 선택하여 흡입하고 몸에 뿌려 볼 수 있는 즐거운 시간이었습니다.

M타입에게 적합한 허브티 추천

1. 루이보스티

- 아토피개선 : 항산화 작용이 뛰어나 체내 생성되는 활성 산소를 억제하여 세포의 노화를 방지하고 아토피를 개선한다. 카페인과 당은 없으며, 각종 미네랄과 단백질이 풍부해 남녀노소 특히 임산부들도 섭취하기 좋다.

- 노화방지 : 활성산소를 제거해주는 효능이 있어 노화 방지 및 성인병 예방에 효과적이다.

- 빈혈개선 : 철분이 많이 함유되어 있어 빈혈증상 완화 및 개선에 도움된다.

- 숙면유도 : 예민한 신경을 가라앉혀주고 스트레스를 해소에 탁월한 효과가 있다.

2. 레몬그라스

- 통증완화 : 피로의 원인인 젖산 배출을 돕고, 혈액순환을 촉진하는 효과가 있어 마사지를 받을 때 레몬그라스 오일을 활용하면 혈행을 원활하게 하여 통증완화에 도움된다.

- 염증완화 : 림프확장, 살균효능을 가지고 있어 인체에 침투한 나쁜 균을 없애주는 효능이 있다. 염증을 가라 앉히는 효과도 있어 감기, 인후염, 편도선염이 걸렸을때 마시면 좋다.

S타입에게 적합한 허브티 추천

1. 히비스커스

- 피부미용 : 비타민C가 함유되어 있어서 기미, 주근깨 같은 잡티를 예방하고 콜라겐을 형성해서 윤기 있고 탱탱한 피부를 만들어준다. 밝은 피부 톤을 만들어주기 때문에 마시면 좋다.

- 노화예방 : 노화를 촉진시키는 활성산소의 작용과 생성을 막아준다.

- 면역력증진 : 비타민C와 구연산이 풍부해서 체내 면역력을 높이는데 도움 된다.
꾸준히 먹으면 감기와 같은 잔병을 예방하는데 좋다.

2. 로즈힙

- 피부개선 : 비타민C가 레몬보다 대략 20배나 많고 베타카로틴이 풍부하여 이들 성분이 피부를 재생시키고 진정시켜주는 역할을 한다. 피부보습에도 도움이 되므로 건성이나 민감성 피부에 좋고 습진이나 여드름 같은 증세를 가라앉히기에도 효과적이다.

- 면역력증강 : 비타민이나 미네랄등을 다량으로 포함하고 있어 감기를 예방한다.

- 다이어트 : 신진대사를 촉진하고 신체 대사 활동을 원활히 작용하도록 돕는다.

* 꿀과 함께 먹으면 로즈힙에 풍부한 비타민 C의 흡수율이 높아집니다.

2016년 7월부터 시작된 EBM 평생건강 아카데미 2기가 7월 14일 ‘EBM건강법 “몸의 균형을 찾는 비결”이라는 주제를 시작으로 11월 24일 ‘암 극복 섭생이야기’ 라는 주제까지 10주간의 과정을 모두 잘 마쳤습니다.

요즘 3명 중 1명이 암환자라는 통계가 있습니다. 이번 시간에는 암 진단을 받고 섭생을 하면서 암을 극복한 분들부터 암 예방에 관심을 갖고 오신 분들까지 다양한 분들이 강의에 참석 해 주셨습니다. 허봉수원장님의 암에 대한 이론 강의에 이어 2기를 함께 해 주신 회원님들의 한 말씀 한 말씀을 들으며 EBM센터가 누구를 위해, 왜 존재 해야 하는지 느낄 수 있는 시간이었습니다.

허봉수 원장님을 비롯하여 손병국교수님, 임상 영양사 선생님들, 아카데미 회원님들, 관심 가져 주신 모든 분들, 모두 10주간 고생 많으셨습니다. 내년에는 더욱 더 유익하고 새로운 아카데미로 찾아 뵙겠습니다. 섭생 가족분들의 많은 관심과 참여 부탁 드립니다.

난소에 6.8cm 암을 진단받고 의사를 기다리는 과정에서 10cm가 커졌다고 2014년 10월에 최종 판정을 받았습니다. 결국 수술 전에 3회의 항암치료를 하고 2015년 1월 15일 수술을 하였으며, 수술 이후에도 6회의 항암치료를 더 진행하였습니다. 수술 시 대장에도 전이를 보여 함께 수술하였고, 대장 복원수술을 하면서 항상 변 상태가 좋지 않아 기력도 많이 없었습니다. 항암 후유증으로 항상 다리가 붓고 통증이 있었으며 불면증까지 더해 져 늘 피곤한 상태가 지속되었습니다.

잘못된 식생활

위장에 좋다고 하는 양배추와 기력보강에 도움 된다는 전복은 매일 먹고, 평소 밥에 흰콩, 검은콩을 섞고, 된장, 두부 등 콩류를 상당히 즐겨 먹었습니다.

섭생결과

이비엠섭생을 시작한 지 1년째, 몇 달에 한 번 씩 찍으라던 MRI를 원장님 말씀대로 1년 만에 찍었는데 병원에서 의사가 깜짝 놀랄 정도로 많이 좋아졌다며 암세포 안 보인다는 기적 같은 소리를 들었습니다. 암지표가 35를 정상기준으로 봤을 때 이비엠 식사 후 점점 떨어지더니 현재는 16까지 떨어져 의사가 기적이라고 얘기했습니다.

	2015.11.30	2015.12.28	2016.10.05
CA125	77 H	60.07 H	16.38 정상

* CA125 : 부인과계 암의 예후 판정을 위한 종양표지자 검사로 난소암 및 자궁내막암 등의 부인과계 암에서 증가한다. (정상 : 0-32 U/mL)

섭생 Q & A

관절염과 디스크로 꾸준한 운동을 반드시 병행하라는 처방을 받고 열심히 실천하고 있습니다.
최근 겨울이 되면서 오히려 운동이 무리가 되는 것 같아 계속 해야 하는지 고민입니다.

추운 날씨에는 근육이 수축되기 때문에 통증이나 증상이 악화되기 쉬운 환경입니다. 더욱이 지금까지 운동을 해 오셨다면 환경요인과 함께 그동안의 운동효과도 얻지 못하면 더욱 증상 악화를 체감하실 수 있습니다. 추운 날씨에 실외 운동이 부담스럽다면, 실내에서 하는 스트레칭을 권장합니다. 매일 아침, 저녁으로 스트레칭으로 긴장을 풀어주며, 관절 주변의 근육을 강화시켜주는 운동이 필요합니다.

• 관절염에 도움이 되는 운동
• - 주먹을 쥐었다 폈다 하는 손가락 관절운동
• - 손목만으로 원을 그리면서 돌리는 손목 관절운동
• - 팔을 굽혔다 폈다 하는 팔 관절운동
• - 팔을 어깨 위로 들어 상하좌우로 원을 그리며 움직이며 돌리는 어깨 관절운동
• - 다리는 굽혔다 폈다 하는 무릎 관절운동
• 추운겨울에 근육과 인대가 경직되어 일상 활동 중에도 무리가 갈 수 있으므로 본인의 컨디션에 따라 하루 1~2회 정도 매일 실시하는 것이 좋습니다.

나이가 들면서 관절이 좋지 않습니다. 수영이 가장 좋다고 하는데 M타입이라도 괜찮을까요？

일반적으로 수영은 물이 체중부하를 덜어주기 때문에 관절에 큰 부담을 주지 않기 때문에 좋은 운동입니다. 단, 수영은 물속에 들어가서 하는 운동인 만큼 S타입분들에게 더 권장합니다. M타입인 경우에는 시간을 짧게 한다든지 물에 잠기는 부위를 최소한으로 줄여서(허벅지까지) 하는 방법이 좋습니다. 대체 할 수 있는 운동으로는 자전거타기를 추천합니다. 자전거타기는 안장에 앉아서 하므로 체중부담 없이 운동이 가능하고 무릎주위의 근육을 완화시킬 수 있다는 장점이 있습니다. 만일 수영이나 자전거타기를 못하는 경우에는 무릎에 부담이 없는 신발을 신고 하루 30분정도 평지 걷기를 권유합니다. 다만 지나치게 체중이 나간다든지, 이미 무릎관절에 손상이 있는 경우는 지나친 운동은 오히려 해가 될 수 있으니 유의하시기 바랍니다.

12월 E레시피

[M Type] 버섯무나물(자료출처: 수퍼레시피)

* 재료 : 무 지름 10cm, 두께 2cm(200g), 표고버섯 4개(또는 새송이버섯 1개, 느타리버섯 2줌, 100g) 올리브유 2ts, 소금 약간

* 양념 : 물 7Ts, 통깨 1st, 다진 파 1ts, 다진 마늘 1ts, 쌀 간장 2ts, 올리고당 1ts 반, 참기름 1ts, 후추

* 만드는 방법

• 1. 무와 표고버섯은 0.5cm두께로 채 썬다.
• 2. 작은 볼에 준비 한 양념 재료를 넣고 섞는다.
• 3. 팬을 달궈 올리브유를 두르고 무를 넣어 중간 불에서 2분간 볶는다.
  Tip. 뚜껑을 덮으면 수증기로 인해 더 부드럽고 촉촉하게 익어요!
• 4. 3의 양념 ⅔분량을 넣어 섞은 후 뚜껑을 덮고 중약 불로 줄여 5분간 그대로 익힌다.
• 5. 표고버섯과 남은 양념을 넣어 3분간 중약 불에서 볶고 기호에 따라 소금으로 간을 더 한다.

*나물로 섭취하거나 계란이 가능한 타입은 밥 위에 계란과 함께 덮밥으로도 가능.

*무의 효능) 호흡기계통 질환을 예방하고 무에 함유된 비타민 C는 기침에 효능이 있다. 수분이 풍부하고 열량은 낮아 다이어트에도 효과가 있고 디아스타아제라는 효소는 소화를 촉진한다.

*표고버섯효능) 혈관 기능 개선과 암에 대한 저항력이나 암의 증식을 억제하는 면역력을 강하게 하는 작용이 있으며 풍부한 식이섬유소는 변비에 좋은 효과를 준다.

[S Type] 땅콩소스숙주샐러드(자료출처: 비건)

*재료) 숙주 한 줌, 머위대 5줄기, 양배추 조금, 들기름 조금, 포도씨유 약간

*소스) 땅콩버터 1Ts, 맛간장 1/2Ts, 아카시아 꿀 1ts, 물 1Ts

* 만드는 방법

• 1. 머위대와 양배추는 숙주 길이에 맞춰 길고 얇게 썰어 준비한다.
• 2. 달군 팬에 기름을 두르고 양배추, 머위대를 살짝 볶다가, 숙주와 물 1Ts를 넣고 뚜껑을 덮는다.
• 3. 2를 1-2분 정도 두었다가 뚜껑을 열고 뒤적이며 들기름을 넣고 다시 한 번 볶는다.
• 4. 소스 재료를 한데 섞어 3 위에 넣고 살짝 버무린다.

*숙주효능) 꾸준히 먹으면 체내에 쌓여 있는 나쁜 물질을 밖으로 배출해 내는 장점을 가지고 있는 식품이다. 또한 나쁜 물질이 몸에 쌓이는 것을 미리 차단하기도 한다. 원기를 회복시켜 주며 심신 안정에 도움이 되어 스트레스에 좋은 음식이기도 하다. 간 기능이 떨어졌을 때 꾸준히 섭취하면 간 기능 향상에 도움이 된다.

*땅콩효능) 땅콩의 단백질에는 필수아미노산이 풍부하고 당질이 적다. 필수지방산이 많이 함유되어 있고 고혈압의 원인이 되는 혈청 콜레스테롤 수치를 조정하는 역할과 씻어내는 역할을 한다.

공지사항

12월 EBM 목요 무료강좌

EBM목요무료강좌는 EBM(Ecologically Balanced Medicine)의 기본원리에 대한 강연으로 허봉수원장님이 직접 진행하십니다. EBM을 처음 시작하시는 분들은 꼭 강의를 들으시길 바라며 12월 1일, 29일 오전 11시에 진행됩니다. 관심 있는 분들은 센터에 미리 예약 전화 주시기 바랍니다. (1588-5018)

12월 외부강연회 일정

100세 건강 식생활
일정 : 12월 7일 (수)
시간 : 15:00~16:00
장소 : 서초 평생교육원
기관 : 사단법인 서울 평화교육문화센터

밥상이 의사다
일정 : 12월 19일 (월)
시간 : 09:10~11:10
장소 : 천안컨벤션센터

밥상이 의사다
일정 : 12월 20일 (화)
시간 : 16:00~17:40
기관 : 경인지방우정청(수원)

매월 둘째주 토요일 상담시간 연장안내

회원님들의 편의를 위하여 12월부터 매월 둘째주 토요일 검사 및 상담 시간이 연장됩니다.

평일(월~금)	주말(토)	일요일/공휴일
오전 9시 ~ 오후 6시	오전 9시 ~ 오후 1시 (매월 둘째주 토요일 오전 9시 ~ 오후 6시)	휴무

찾아오시는 길

주소 : 서울시 강남구 테헤란로 322 한신인터벨리 서관 905호

오시는 방법 : 지하철 2호선 분당선 선릉역 4번출구 도보 5분