8월의 첫 강의는 “신장회복, 맑은 혈액이 답이다” 라는 주제로 강의가 진행되었습니다. 콩팥으로도 알려져 있는 신장은 한 번 고장 나면 회복 되기가 어렵다고 많이 알려져 있습니다. 하지만 미세한 모세혈관들의 덩어리로 이루어져 있는 만큼 혈관을 맑게 하고 신장은 노폐물을 걸러주는 역할을 하는 만큼 체내에서 독소가 될 수 있는 여지가 있는 것들을 최소화하는 관리를 꾸준히 한다면 신장도 충분히 좋아질 수 있음을 알 수 있는 시간이었습니다. 신장의 구조와 기능부터 신장 기능이 떨어졌을 때 나타날 수 있는 증상들, 신장질환의 종류, 치료를 위한 목표와 관리방안, 도움이 되는 영양물질까지 구체적으로 공부할 수 있는 유익한 시간이었습니다.

허봉수 원장의 강의에 이어 신장질환 예방 및 극복을 위한 식사와 식습관에 대한 영양사 강의가 진행되었습니다. 신장질환 환자들에게서 특히 많은 문제가 될 수 있는 단백질, 수분, 염분, 그리고 칼륨, 인, 칼슘 등의 미네랄은 무조건적으로 섭취하지 않아야 하는 것이 아니라 상황에 따라 잘 조절해서 적당히 섭취하여야 함이 가장 중요한 핵심 포인트였습니다. 

8월 24일 두 번째 강의는 현대인들에게는 항상 고민이 되는 비만에 대한 강의가 진행되었습니다. 비만을 일으키는 원인과 약물과 함께 비만으로 인해 발생할 수 있는 동반질환에 대해 전반적인 이론을 공부하였습니다. 비만은 유전체 타입에 맞지 않은 음식 섭취로 인해 생리적 불균형으로 일어나는 만큼 식이관리가 중요합니다.

이번 강의는 이론뿐만 아니라 내 몸을 살리는 디톡스 식이요법에 대한 영양사 선생님의 유익한 강의와 함께 쌀가루를 이용한 타입에 맞는 쇼콜라 쿠키와 땅콩 쿠키 실습도 있었습니다. 반죽 만드는 방법을 즉석에서 보여드리면서 회원님들께서 직접 만들어 보는 재미있는 실습 시간도 있었습니다. 무조건 굶어서 체중을 감량하는 시대는 지났으며 생체 내 영양소의 이용률을 높여 건강하게 체중 조절할 수 있는 방법에 대해 알아보는 유익한 강의였습니다. 

다음달 9월에는 암을 주제로 이론과 마인드테라피에 관련된 내용으로 아카데미가 진행됩니다. 

많은 관심 부탁 드립니다.