주증상 : 아토피성피부염

저는 김O영과 김O상의 엄마입니다. 두 아이 모두 어렸을 때부터 발과 다리로부터 아토피가 시작되었고, 점점 올라왔습니다. 그래서 오랜 기간 병원과 한의원을 다녔고, 알레르기 검사도 받아 보았습니다. O영이는 발뿐만 아니라 얼굴까지 아토피 증상이 나타났습니다. 여자아이라서 더욱 민감할 정도의 증상이었습니다. 어딜 가던지 제 피부 때문에 내성적인 면이 생겼습니다. 그러던 중 3-4개월 전 여름방학 때 EBM센터에 방문하게 되었습니다.

처음 EBM에 와서 처방전을 받았을 때는 반신반의했습니다. 지금까지 많은 방법들을 강구해 왔을 때도 좋은 결과가 없었습니다. 그래서 EBM센터의 이 방법이 과연 옳은가. 아이들을 더 힘들게 하는 건 아닌가. 많은 생각이 들었습니다. 하지만 이왕 왔으니 한번 실천해보자는 마음으로 정말 허봉수원장님과 영양사 선생님이 말씀해주시는 데로 실천해 보았습니다. 방학 때는 집에 있는 시간이 많았기 때문에 실천하는데 큰 문제가 없었습니다. 개학을 하고 나서는 학교에 가야 했기 때문에 하나하나 신경 써서 챙기는 데에는 한계가 있었습니다. 영양사 선생님이 도시락을 싸보는 것이 어떻겠냐고 제안해 주셨습니다. 두 아이가 타입이 달랐기 때문에 증상이 더 심한 O영이는 완벽히 도시락을 쌌고, O상이는 밥만 싸서 학교에 보내었습니다. 아토피이기 때문에 호전도가 더딜 수 있고, 어쩌면 몇 차례 완전히 뒤집힐 수 있다고 영양사 선생님이 말해 주실 때는 정말 걱정이 많이 되었습니다.

나아지겠다는 소망과 걱정으로 2달쯤 되었을 때 O상이 경우는 호전되는 것이 눈에 보였습니다. 속이 더부룩하다는 O상이가 더 이상 더부룩해서 밥을 못 먹겠다는 말도 안 했습니다. 오빠가 나아지는 모습을 보고, O영이도 거기에 더 큰 믿음을 가지고 정말 내가 억지로 하려는 것이 아니라 정말 아이들 스스로 열심히 하였습니다. O영이는 처음에 코피도 잘 나고, 입 냄새와 가스 냄새도 심했습니다. 발에 진물이 나서 발톱이 빠져나오고, 걷지도 못 하였습니다. 그렇게 심했던 O영이도 피부까진 아니었지만 똑바로 걷는 모습이 보였고, 입 냄새나 가스 냄새가 없어졌습니다. 3개월을 막 지나고부터는 O영이까지 호전되는 것이 눈에 보였습니다. 아이들이 달라져 가는 모습을 볼 때마다 이건 기적이라고 생각하고 있습니다.

저처럼 처음 EBM에 와서 실천을 시작하는 분들은 불안하고 초조하고 걱정되는 마음이 누구나 있을 거예요. 하지만 그런 걱정은 내려놓고, 정말 나아진다는 마음으로 시작해 보길 권해 드리고 싶습니다.

주증상 : 아토피피부염

O은이가 4살 무렵 아토피증상이 심하게 나타나기 시작했습니다. 한방, 양방, 여러 가지 민간요법 등 실천해봤지만 했을 그 당시에는 좋아지는 것 같았다가 시간이 지나면 다시 심해졌습니다. 그렇게 시간은 흘러 초등학교 5학년이 되었고 그 해 여름 새집으로 이사하면서 팔, 다리, 목에 부분적으로만 나타나던 증상들이 온 몸 전체에 나타났습니다. O은이 걱정에 하루하루 애가 타는 저를 보던 지인이 아들이 불치병에 걸렸었는데 EBM센터를 만나 너무 건강해지고 좋아졌다며 EBM센터 추천해줘 2014년 8월 첫 방문을 하게 되었습니다.

타입을 처방받기 전까진 막연히 등 푸른 생선, 유제품은 아토피 아이는 먹으면 안 되는 식품이라는 것만 알고 있어 어려움이 많았는데 원장님과 상담 후 그저 좋고 나쁜 음식이 아니라 내 아이의 타입과 아토피에 초점을 맞춘 특정, 좋은, 보통, 금기 식품으로 자세히 분류가 된 처방전을 받아 식사를 준비하니 장을 보고 식사를 준비하는 것이 너무 편해졌습니다. 꾸준히 실천을 하니 아이가 스스로 타입에 맞는 좋은 음식을 가려서 먹는 습관이 생기기 시작했고 평소 물을 거의 마시지 않았는데 섭생 실천 후 S타입권장량인 2L를 마시는 모습이 너무 좋았습니다.

영양사선생님께서 말씀 해주 신대로 섭생 후 바로 고름이 생겨서 금방 좋아지겠구나 생각했는데 처음 3개월 동안 눈에 띄게 좋아지는 것이 없어서 처음 3개월이 가장 힘들었던 기억이 납니다. 하지만 3개월이 지나가 조금씩 좋아지는 것이 눈에 보였고 그래도 불안정한 아토피부위들이 있었는데 6개월 정도 실천을 하니 아이의 면역체계가 안정되는 것이 보였습니다. 시작한지 14개월이 지난 현재 우리가족에게 아토피에 대한 염려는 없어졌습니다.

또, 아토피가 좋아지니 아이의 학습 집중력도 좋아져 성적은 자연스레 올라가고 아이는 공부가 즐겁다고 말합니다. 식사는 하루 3끼 누구나 하는 것입니다. 하지만 몸에 맞는 음식으로 하는 식사와 그렇지 않은 음식으로 하는 식사는 큰 차이가 있습니다. 여러분도 큰 차이를 느껴보시길 바랍니다. 특별히 아토피가 있는 자녀를 둔 부모님께서는 꼭 타입에 맞는 음식처방을 받아 섭생을 실천해보시기를 권해드립니다. 시간은 걸리지만 꼭 치료될 것입니다.

O은 Say...

아토피가 어떤 이유인지 모르게 점점 더 심해져 힘들어하던 중 엄마지인의 소개를 받고 EBM센터를 방문했습니다. 아토피가 극심해지기 전까진 고기, 밀가루 음식 등을 아무렇지도 않게 먹었는데 타입처방 후 타입에 맞더라도 고기는 거의 먹지 않게 되었고, 매끼니 생채소를 먹고 밥은 노란 콩이 많이 들어간 잡곡밥, 반찬은 저에게 맞는 음식으로 식사를 했습니다. 처음 센터를 왔을 때 밥으로 병을 고친다는 말을 듣고 말도 안 된다는 생각을 했었습니다. 하지만 1달, 2달, 3달 지나고 나니 정말 다른 사람과 똑같은 정상인이 된 것입니다. 지금도 믿기지 않지만 실천 후 저를 괴롭히던 아토피는 정말 좋아졌습니다. 또, 소화, 혈액순환도 잘되고 컨디션이 매일매일 좋으니 공부할 때 집중이 잘되고 성격도 많이 활발해져 잘 웃고 즐겁게 지내게 되었습니다. 사람들에게 섭생이 정말 필요하다는 것을 알았습니다. 여러분도 섭생 꼭 했으면 좋겠습니다!

실천율

식사	90% 이상
녹즙	100% (생즙 200~300cc, 일2회)
달인물	100% (직접 달인물, 일 1L)

실천 전&후 비교

	Before	After
식사습관	하루 3끼, 잦은 간식, 생채소(주2~3회), 월2회이상 외식	하루 3끼, 규칙적인 식사 (생채소 또는 채소반찬 곁들인), 월1~2회 외식(타입에 맞는걸로)
밥/밀가루음식	잡곡밥(차조,수수,서리태,기장,보리,백미)	잡곡밥(노란콩,보리,찰보리,녹두) 백미X
육류	닭, 돼지, 소 자주섭취	거의 섭취 안함(가끔 돼지고기)
생선 및 해산물	조지, 꽃게 (월1~2회)	삼치, 오징어(주3~4회)
알류	계란 (주2회)	X
콩류	서리태,된장,두부(주3~4회)	X
채소/과일	오이,고추,수박,복숭아,토마토,포도,참외 등	양배추,적채,깻잎,로메인,참외,사과,포토 등
유제품	발효유,두유(주1~2회)	X
유지류	올리브류,참기름,들기름,포토씨유	해바라기씨유
견과류	X	해바라기씨,호박씨
기호식품	유산균,빵,과자,분식,아이스크림	X / 자몽쥬스(아가베시럽타서)

주증상 : 비만과 아토피

1. 처음 생태 유전체 맞춤 식사법을 접했을 때 몸 상태가 어떠셨나요?

저는 수녀원의 급식을 담당하는 조리사로 일하고 있기 때문에 식사는 규칙적으로 할 수 있었으나, 자연히 음식과 항상 접하는 생활을 하게 되면서 음식을 소량씩 계속적으로 섭취하는 습관이 있었습니다. 또한, 식사를 빨리하고, 맵고 짜게 먹으면서 식사 중에 국물을 많이 섭취하는 습관을 여전히 고치지 못하고 있었습니다. 하지만 유전체 맞춤 식사법을 시작하면서 담당 영양사님의 관리를 받으면서 그런 나쁜 식습관들을 하나씩 고쳐갔고, 매주 1번씩 방문하여 면역치료를 받았습니다.

생태 유전체 맞춤 식사법 실천의 과정이 어렵지는 않았습니까?

첫 주에는 운동을 못해서 그런지 체지방이 조금 늘더니, 2주차에 들어서자 체중이 빠지기 시작하여 체지방만 2kg정도 빠졌을 뿐인데 사이즈가 눈에 띄게 줄어들었습니다. 게다가 피부색이 환해지고 아토피가 있느 ㄴ환부에 딱지가 앉으면서 피부까지 좋아지는 것을 느꼈습니다. 그 후로 체중이 안정적으로 줄어들어 처음 84.5kg의 체중에서 시작하여 5주간 프로그램을 실천하는 동안 총 7kg의 감량 효과를 보았고, 피부도 지속적으로 좋아지는 느낌을 받았습니다. 피부가 좀 더 빨리 좋아지고 싶다는 욕심이 들어 담당 영양사님과 상의를 하였고, 더 열심히 하여 호전 상태에 좀 더 박차를 가했습니다.

현재 상태는 어떤가요?

EBM 통합센터를 방문하여 면역치료과 함께 맞춤 생약 성분을 이용한 팩을 이용하여 진정효과를 높였고, 집에서는 영양사님이 준비해주신 알로에겔을 이용하여 보습관리를 하였습니다. 가려움은 남아있지만 좋아지는 것을 느끼며 운동과 맞춤 식사법을 게을리 하지 않았고, 지금도 여전히 최선을 다하고 있습니다. 녹즙과 달인 물을 빠짐없이 챙기고, 운동도 꾸준히 하고, 단체 생활을 하고 있지만 저만의 밥솥을 준비해 밥을 따로 해먹는 등 적극적으로 실현한 덕분에 피부도 좋아지고, 체중도 더 빠져 현재는 75kg 정도를 유지하고 있습니다.