제목 | 완전 연소로 당뇨 관리하기 : 타입에 맞는 식사로 당뇨 관리하기 | ||||
작성자 | 이비엠센터 | 작성일 | 2023-11-07 | 조회 | 1944 |
<관련이슈> 국민건강보험공단은 14일 세계 당뇨병의 날을 맞아 건강보험 진료 데이터를 활용해 2017년부터 지난해까지 당뇨병(E10∼E14) 진료 현황을 발표했다. 당뇨병 진료인원은 2017년 286만6천540명에서 2021년 356만4천59명으로 69만7천519명(24.3%)이 증가했다. 연평균 증가율은 5.6%다. <당뇨병이란?> 우리 몸이 섭취한 음식물을 적절하게 사용하지 못하여 혈액 속의 포도당(혈당)의 수치가 정상인보다 훨씬 높은 상태를 말하며, 우리 몸에서 에너지로 사용하는 포도당이 소변으로 빠져나간다 하여 이름이 붙여진 병입니다. <원인> 1. 식품 섭취 과다 포도당을 과도하게 섭취해서 혈액 속에 포도당이 과도하게 유입된 상황입니다. 2. 간 포도당 생성 과다 간에서 포도당 신생합성을 과다하게 하는 경우입니다. 3. 인슐린 저항성 -인슐린 분비 문제 -세포 유입 문제 포도당의 세포 유입에 문제가 생겨 혈액 속 포도당이 많은 경우입니다. <해결방법> 1.당질 섭취 줄이기 1)도정이 안 된 잡곡을 충분히 넣어 섭취하기 2)설탕,꿀 등 소화와 흡수가 빠른 단순당질은 피하기 3)천천히 오래 씹어서 섭취하기(소화효소가 충분히 작용하고 과식을 예방하기 위함) 2.포도당신생합성 하는 상황을 피하기 1)알코올 섭취 금기 2)마음의 안정 유지 3.몸에서 잘 쓰이게 하기 1)일정한 식사시간 지키기, 과식 및 간식을 절제하기 2)크롬, 마그네슘, 아연, 칼슘, 철 성분 많이 함유한 식품 충분히 섭취하기 3)생태 유전체 특성에 맞는 생활환경 조성 4)비타민 및 무기질, 충분한 섬유질 함유한 식사를 총 섭취량의 40% 이상 섭취하기 <타입별 당뇨에 좋은 음식> [S타입] **갈근, 강낭콩, 검은콩, 구기자, 다시마, 두부, 시금치, 양배추, 보리 콩은 식물성 단백질이 많이 포함되어 있는 식품입니다. 탄수화물 섭취량을 줄여주는데도 일조하며 혈압 및 콜레스테롤 관리도 탁월합니다. [M타입] **두릅, 마, 옥수수, 부추, 아몬드, 토마토, 현미, 양파, 샐러리, 호두 호두는 불포화지방산이 인슐린 수치에 긍정적인 영향을 주면서 식물성 오메가3로 구성이 되어 있어 포도당 농도 조절에 도움을 줍니다. |