코로나바이러스로 인해 거리에 나가면 마스크를 쓴 행인들이 많아졌습니다. 검색엔진에서는 마스크검색과 함께 입냄새에 대해서 연관검색어가 나올정도로,마스크 착용으로 인해 본인의 입냄새를 알게되는 경우도 많아진 듯합니다. 입냄새의 주원인은 구강자체, 또는 특정한 병적상태에 의해 만들어진 경우가 있습니다.

구강자체의 원인인 경우, 취침 전 양치질을 통해 입 냄새를 줄일 수 있습니다.하지만 근본적인 해결책은 소화기의 불완전 연소로 인해 생성된 독소배출이라 할수 있습니다.

나에게 맞지 않는 식품 섭취로 대사에 이용되지 못한 음식물과, 정신적 스트레스, 피로등으로 쌓인 독소가 구강이나 항문을 통해 배출되면서 냄새가 나는 것인데, 몸의 소화효율을 높여 소화기능이 회복되면 입에서 나오는 악취는 쉽게 없어집니다.

내 몸 속에 쌓인 독소를 없애 소화작용을 돕는 신선한 채소를 응용한 샐러드를 만들어봅시다.

[M타입] 그린머쉬룸샐러드 (올리브레몬드레싱/생강드레싱)

재료: 치커리, 만가닥버섯, 샐러리, ENVY사과, 아보카도,비트, 적겨자잎, 크랜베리, 아몬드

1.각 재료를 씻어 한입크기로 자른다.

2. 만가닥버섯은 기름없이 센불에 볶는다.

3. 채소, 과일 견과류를 섞는다.

*올리브레몬드레싱

엑스트라버진 올리브 오일 3큰술, 레몬즙 2큰술, 시럽(잡화꿀이나올리고당으로 대체가능) 1큰술, 소금 한꼬집, 후추 약간

*생강드레싱

다진 생강 1톨 분량, 쌀간장 2큰술, 현미 식초(레몬즙) 2큰술, 올리고당(잡화꿀)1/2큰술

[S타입] 그린펌킨샐러드 (발사믹식초드레싱/키위밀싹 드레싱)

재료: 양배추,양상추, 오이, 단호박, 오렌지, 적체, 블루베리, 호박씨,땅콩,캐슈넛, 곶감

1. 각 재료를 씻어 한입크기로 자른다.

2. 단호박은 껍질째 씻어 프라이팬에 굽거나 괜찮다면 날것으로 먹어도 좋다.

3. 채소, 과일 견과류를 섞는다.

*발사믹식초드레싱

포도씨유3큰술, 발사믹식초3큰술, 올리고당(아카시아꿀대체가능)1큰술, 건바질약간, 오렌지즙0.5큰술, 소금 두꼬집

*키위밀싹(보리싹) 드레싱

키위2개, 밀싹(보리싹)녹즙1큰술, 해바라기씨유3큰술, 양조식초1큰술 반, 올리고당(아카시아꿀)1큰술, 소금한꼬집