<현황 및 증상> 

분당서울대병원 신경과 윤창호팀(순천향대 부천병원 신경과 윤지은 교수)이 10년 간 한국 성인의 우울증 연구에서 2009년에 비해 2018년 우울증 유병률이 2배 가까이 증가했다고 밝혔습니다. 

대표적인 증상으로는 우울감과 삶에 대한 흥미 및 관심 상실, 무력감, 수면장애, 식욕감소, 불안, 성욕저하 등이 있습니다. 

평소 타입에 맞는 규칙적인 식사관리와 가벼운 운동을 생활화한다면 신체리듬을 정상화하고, 우울 증상을 예방 및 치유하는데 도움이 되므로 기능성 물질을 함유한 원료를 잘 활용해 시기 바랍니다. 

[M타입]  

-감자에 풍부한 비타민C는 항산화물질로 산화 스트레스와 관련된 기능 장애를 회복시키며 우울감 개선에 효과적입니다. 

-파인애플에는 신진대사를 원활하게 하는 비타민B1이 다량 함유되어 피로회복과 스트레스 완화에 도움을 줍니다. 

<감자빵 레시피> 

-재료: 라이스페이퍼, 감자, 소금, 설탕, 후추, 곡물가루(율무, 약선효소식 등), 뜨거운물  

1. 감자는 깨끗이 씻어 찜기에 충분히 쪄냅니다 

2. 잘 익은 감자는 껍질을 벗겨 으깬 후 소금, 설탕, 후추를 넣고 간을 맞춥니다 

3. 감자를 한 입 크기로 뭉친 후 뜨거운 물에 담갔다 뺀 라이스페이퍼로 감싸 말아줍니다 

4. 말아준 감자는 따뜻할 때 곡물가루에 굴려 잘 묻혀줍니다 

[S타입]  

- 콩잎에는 이소플라본, 안토시아닌, 사포닌 등 다양한 성분이 가득해 항산화 효과와 우울 증상 완화에 효과적입니다. 

- 망고는 비타민A, B, C가 다량 함유되어 있어 스트레스에 의한 저항력을 높이는데 도움이 됩니다. 

<콩잎된장장아찌 레시피> 

-재료: 콩잎 500g, 된장 1.5컵, 다시마 우린 물 1.5컵, 올리고당 3큰술, 간장 2큰술, 베이킹소다(또는 식초) 

1. 콩잎은 베이킹소다(또는 식초) 1스푼을 넣은 물에 3~4번 헹궈 씻습니다 

2. 물기를 최대한 제거하면서 한장씩 차곡차곡 체반에 받쳐둡니다 

3. 다시마 우린 물에 된장, 간장, 올리고당을 넣고 섞습니다 

4. 넓은 볼에 양념-콩잎5장씩 켜켜이 쌓은 후 냉장고에서 2~3일 숙성 후 먹습니다