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제목 맞는 식품문의
작성자 이민하 작성일 2018-10-30 조회 5483

안녕하세요.

S22RCW type으로 진단받은 이민하 입니다.

몇가지 질문이 있습니다.

 

1. 발아현미는 피틴산이 분해되어 괜찮다고 하는데, 그래도 제 타입은 발아현미도 먹으면 안되고 백미만 먹어야하나요? 현미가 안되고 백미만 제 타입에 맞는 이유에 대해 자세한 설명 부탁드립니다. 

 

2. 처방된 식품군에 적혀있지 않은 식품이 제게 맞는지 궁금합니다.

조청, 코코넛sugar

화분, 울금가루, 마카가루, 코코넛가루

마카다미아, 브라질넛

검정쌀, 흰강낭콩, 병아리콩, 기장, 통밀쌀

홍화씨유

다래순, 시래기(무청), 질경이(차전초), 뽕잎, 냉이

민트, 루꼴라, 고수

콜리플라워, 그린빈

모든종류의 호박

히비스커스차, 회향씨드(fennel seed)차, 페퍼민트차, 레몬그라스차, 카모마일차, 카다몬차(cadamon)

 

3. 임신 전 준비기간, 임신중, 후에 먹는 종합영양제 또는 단일영양제를 ebm에서 처방해준 제품들과 같이 시기에

섭취해도 되나요?

 

4. 달인물 재료들을 모두 마른재료를 사용할 예정인데요,

설명에서 마른 재료는 1/3만 사용하라고 되어있는데 

설명에 나온 퍼센트에서 1/3만 사용하라는 얘기인가요?

예를 들어,밥그릇기준으로 10%이면 대략 3%, 40%이면 13%정도의 재료만을 사용하면 되나요?

 

확인하시고 답변부탁드립니다.

 

 

  • 이비엠센터2018-11-01 17:11:14

    이민하님 안녕하세요, 이비엠센터입니다.
    요청하신 부분 답변 드리겠습니다.
    1. 발아현미는 물론 피틴산에 분해되어 있긴 하지만 S타입분들 중에서 소화에 어려움을 느끼는 분들이 많아서 되도록이면 5분도미와 같이 껍질을
    어느정도 벗겨낸 쌀을 권장해드리고 있습니다. 따라서 이민하님께도 백미나 5분도미 또는 7분도미와 같은 껍질을 제거한 쌀을 권장합니다.
    2. 조청은 원재료를 확인해주세요. 멥쌀이나 보리로 만든 조청은 괜찮습니다./ 코코넛가루, 코코넛슈가,화분,울금가루,마카다미아,브라질너트,마카가루
    검정쌀,기장,홍화씨유,시래기(무청), 냉이, 루꼴라, 고수, 콜리플라워, 회향씨드, 레몬그라스, 카모마일, 카다몬차는 다 M타입이 드실 수 있는 식품입니다.
    /흰강낭콩,병아리콩,다래순,질경이,뽕잎,민트,그린빈,모든종류 호박,히비스커스,페퍼민트는 S타입이 드실 수 있는 식품입니다.
    3.임신중에 먹는 종합영양제 또는 단일영양제 종류는 저희가 권장하지 않습니다. 왜냐하면 영양제들은 모두 합성으로 이뤄진 제품이기 때문에 인체내에서
    근본적인 대사작용을 방해할수 있습니다. 따라서 되도록이면 천연식품으로 드시는 걸 권장해드리고 굳이 영양제를 드신다고 하시면 천연물질로 이뤄진
    영양제를 드시는 걸 권장합니다.
    4. 달인물 재료는요 %로 따지지 마시고 부피로 권장해드립니다. 너무 어렵게 생각하지 마시고 밥그릇기준으로 눈대중으로 생각해주시면 됩니다.
    생것으로 밥한그릇을 다 채운다고 했을 때 마른재료는 밥그릇 기준으로 1/3정도로만 채워지겠죠

    이상으로 답변을 마치겠습니다. 읽어보시고 이해 안되는 부분 있으시면 다시 글 남겨주시기 바랍니다.
    감사합니다.

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